{"id":25961,"date":"2023-04-01T16:31:35","date_gmt":"2023-04-01T14:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/astrea-apotheke.ch\/hortitherapie-vert-salutaire\/"},"modified":"2024-12-29T21:00:22","modified_gmt":"2024-12-29T19:00:22","slug":"hortitherapie-vert-salutaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/astrea-apotheke.ch\/fr\/hortitherapie-vert-salutaire\/","title":{"rendered":"Hortith\u00e9rapie: Vert salutaire"},"content":{"rendered":"

Hortith\u00e9rapie: Vert salutaire<\/h1>\r\n\r\n\r\n

Contempler les fleurs, les arbres et les arbustes en pleine floraison ainsi que cultiver des l\u00e9gumes et des fruits apaise notre psychisme. Dans cet entretien, Martina F\u00f6hn nous en dit plus sur l\u2019hortith\u00e9rapie et \u00e0 qui elle peut profiter.<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n

Text:<\/strong><\/p>

Susanna Steimer Miller<\/a><\/p>

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\"\"<\/figure><\/div><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

Photo: Une accompagnatrice explique \u00e0 une femme en situation de handicap mental comment pailler les plantations.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Qu\u2019entend-on par \u00abhortith\u00e9rapie\u00bb?
<\/em>Martina F\u00f6hn: <\/strong>c\u2019est une m\u00e9thode dans laquelle on utilise les activit\u00e9s et les exp\u00e9riences ax\u00e9es sur les plantes et le jardinage pour instaurer et entretenir une interaction entre l\u2019humain et l\u2019environnement. L\u2019hortith\u00e9rapie am\u00e9liore la qualit\u00e9 de vie, att\u00e9nue les probl\u00e8mes de sant\u00e9 et permet aux personnes en situation de handicap de participer \u00e0 des activit\u00e9s sociales.L\u2019id\u00e9e de l\u2019hortith\u00e9rapie n\u2019est pas nouvelle. Dans l\u2019\u00c9gypte ancienne, on recommandait d\u00e9j\u00e0 aux personnes psychiquement perturb\u00e9es de passer du temps dans les jardins. L\u2019hortith\u00e9rapie a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans les ann\u00e9es 1960 aux \u00c9tats-Unis et au Royaume-Uni. Aujourd\u2019hui, diverses institutions, dont la Haute \u00e9cole des sciences appliqu\u00e9es de Zurich sur son site de W\u00e4denswil, proposent une formation initiale et continue dans ce domaine.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Quelles aptitudes l\u2019hortith\u00e9rapie renforce-t-elle?
<\/em><\/strong>Elle fait travailler les capacit\u00e9s motrices et intellectuelles. De plus, elle interpelle tous nos sens. Elle a donc un vaste champ d\u2019application.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Face \u00e0 quels probl\u00e8mes de sant\u00e9 peut-elle \u00eatre utile?
<\/em><\/strong>L\u2019hortith\u00e9rapie est indiqu\u00e9e en cas de douleurs, apr\u00e8s un AVC, en cas de d\u00e9pression ou de d\u00e9mence. Aujourd\u2019hui, elle est utilis\u00e9e dans beaucoup de maisons de retraite mais aussi dans les \u00e9tablissements psychiatriques et les centres de r\u00e9\u00e9ducation. Elle am\u00e9liore l\u2019humeur, soulage les angoisses et les tensions et structure la journ\u00e9e des personnes plus \u00e2g\u00e9es.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Qui d\u2019autre peut profiter de ce type de th\u00e9rapie?
<\/em><\/strong>L\u2019hortith\u00e9rapie diminue le stress et am\u00e9liore le bien-\u00eatre et la qualit\u00e9 de vie. Elle a des effets positifs dans les troubles alimentaires et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Gr\u00e2ce aux jardins interculturels, elle offre aux migrants une occupation qui a du sens et qui peut les aider \u00e0 surmonter leurs traumatismes. L\u2019hortith\u00e9rapie peut aussi \u00eatre int\u00e9ressante chez les enfants, notamment en cas d\u2019autisme. Et bien s\u00fbr, en prison.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Quel est, pour vous, le gros avantage de cette th\u00e9rapie?
<\/em><\/strong>Elle est porteuse de sens. Des personnes qui, en dehors de cela, d\u00e9pendent de soins quotidiens deviennent responsables des plantes et se glissent dans le r\u00f4le de soignants. Semer des graines, arroser des plantes et les regarder pousser, \u00e7a rend heureux! Les soins qu\u2019on apporte aux plantes sont r\u00e9compens\u00e9s par les fruits de la r\u00e9colte ou de belles fleurs. C\u2019est motivant et satisfaisant. Avec le jardinage, les participants ont un but concret devant les yeux et peuvent s\u2019y plonger compl\u00e8tement.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Existe-t-il des \u00e9tudes sur les effets de l\u2019hortith\u00e9rapie?
<\/em><\/strong>Oui, la Haute \u00e9cole des sciences appliqu\u00e9es de Zurich et le centre de r\u00e9\u00e9ducation de Bad Zurzach ont \u00e9tudi\u00e9 l\u2019influence de cette forme de th\u00e9rapie sur la douleur, avec des r\u00e9sultats positifs. D\u2019autres \u00e9tudes ont mis en \u00e9vidence son efficacit\u00e9 contre le stress et la d\u00e9pression.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cette th\u00e9rapie est-elle possible par tous les temps?
<\/em><\/strong>Oui, bien s\u00fbr! \u00c7a fait du bien aux patients douloureux, par exemple, de sentir de nouveau le froid de temps en temps, ou la sensation de la pluie sur leur peau. Il y a toujours quelque chose \u00e0 faire au jardin\u2026 Quand le sol est gel\u00e9, on peut cultiver des parterres sur\u00e9lev\u00e9s ou faire des semis sous serre. Regarder et s\u2019occuper des plantes a un effet favorable sur la sant\u00e9. Roger Ulrich, professeur d\u2019architecture, s\u2019est int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 l\u2019effet d\u2019une vue sur un environnement vert chez des patients venant de subir une op\u00e9ration de la v\u00e9sicule biliaire. Les participants dont les fen\u00eatres donnaient sur un parc arbor\u00e9 avaient besoin de moins d\u2019antidouleurs et sont sortis plus vite de l\u2019h\u00f4pital que ceux qui ne voyaient que les murs en b\u00e9ton du b\u00e2timent voisin.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Y a-t-il des plantes particuli\u00e8rement adapt\u00e9es \u00e0 l\u2019hortith\u00e9rapie?
<\/em><\/strong>L\u2019hortith\u00e9rapie doit toujours \u00eatre adapt\u00e9e aux besoins et capacit\u00e9s individuelles des participants. Les patients atteints de d\u00e9mence, par exemple, ont g\u00e9n\u00e9ralement oubli\u00e9 ce qui s\u2019est pass\u00e9 cinq minutes plus t\u00f4t. Mais ils se souviennent bien de choses qui datent de leur enfance ou de leur jeunesse. Pour travailler avec ces patients, on choisit donc plut\u00f4t des plantes populaires il y a 70 ou 80 ans, ou des plantes qui ont jou\u00e9 un r\u00f4le important dans leur vie. Un chou romanesco ne leur dira pas grand-chose, car c\u2019est un l\u00e9gume qui n\u2019existait pas quand ils \u00e9taient jeunes.
Pour les personnes qui ont des probl\u00e8mes de mobilit\u00e9 dans les mains \u00e0 cause de rhumatismes, de l\u2019arthrose ou apr\u00e8s un AVC, on oubliera les toutes petites graines et on en choisira plut\u00f4t des grosses, comme celles des haricots.
L\u2019hortith\u00e9rapie fait aussi souvent appel \u00e0 des plantes qui impliquent les sens: des sortes qui sentent bon ou sont douces au toucher, ou des semences qui font du bruit. Les baies et les fruits sucr\u00e9s stimulent le sens du go\u00fbt et sont appr\u00e9ci\u00e9s des jeunes comme des moins jeunes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Possibilit\u00e9s de formation<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

La Haute \u00e9cole des sciences appliqu\u00e9es de Zurich propose un Certificate of Advanced Studies en hortith\u00e9rapie depuis 2013. Cette formation s\u2019adresse aux personnes actives dans le secteur de la sant\u00e9 qui souhaitent acqu\u00e9rir un savoir-faire pour jardiner avec leurs patients dans leur \u00e9tablissement.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le Certificate of Advanced Studies \u00abJardins th\u00e9rapeutiques\u00bb, quant \u00e0 lui, est surtout destin\u00e9 aux jardiniers et architectes paysagers qui veulent apprendre comment cr\u00e9er et g\u00e9rer un jardin th\u00e9rapeutique. Dans cette formation, les participants en apprennent plus sur les maladies et le rapport aux personnes malades, ainsi que sur les plantes particuli\u00e8rement int\u00e9ressantes dans un jardin th\u00e9rapeutique.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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