Quelle quantité de quoi devrais-je manger?
Question d’enfant
TEXTE: URSULA BURGHERR
Manger et boire est essentiel à la vie. Si tu manges et bois trop peu, tu nuis à ton corps. Mais si tu manges trop, et surtout les mauvaises choses, tu peux aussi tomber malade. Alors, quelle est la quantité idéale?
Tous les êtres vivants ont besoin d’énergie sous forme de différents composants et combustibles pour grandir et se sentir forts et en forme. Cette énergie provient principalement de la nourriture. En plus des glucides, des protéines et des graisses, ton corps a aussi besoin de vitamines, de minéraux, de fibres et d’eau. Avec la bonne alimentation, tu ne fais pas que recharger tes batteries. Tu tomberas aussi moins vite malade, tu auras plus d’entrain et tu pourras mieux te concentrer à l’école. Cependant, ce que tu manges et en quelle quantité est important.
Si tu consommes par exemple chaque jour des produits contenant beaucoup de sucre, tu peux avoir de mauvaises dents ou prendre trop de poids. À long terme, une grande quantité de sucreries peut même rendre malade. C’est clair: le chocolat et compagnie sont délicieux. Tu n’as d’ailleurs pas à y renoncer totalement. Un petit en-cas sucré par jour, c’est O.K.
Manger coloré, c’est la santé
Mais que devrais-tu manger et en quelle quantité pour bien grandir en bonne santé? Voici quelques conseils: la règle d’or pour ton âge est de prendre 5 repas répartis uniformément sur la journée. De plus, une alimentation saine est presque impossible sans fruits, légumes et salades. Tu devrais manger chaque jour 3 portions de légumes et 2 portions de fruits. Une portion correspond environ à la quantité qui tient dans ta main. Attention toutefois: certains fruits contiennent aussi beaucoup de sucre, comme les bananes, le raisin et les cerises. Tu ne devrais pas en grignoter de façon illimitée, car cela pourrait te donner des ballonnements ou des maux de ventre. Si tu n’aimes pas trop les légumes cuits, essaie donc les carottes crues, les poivrons, les tomates ou les concombres. Il existe tellement de sortes de légumes différentes que tu en trouveras sûrement que tu apprécies.
De l’énergie pour ton corps
Une voiture a besoin d’essence pour rouler. De même, ton corps a besoin d’énergie pour que tu puisses jouer, apprendre de nouvelles choses et te défouler chaque jour. Cette énergie est principalement fournie par les glucides contenus dans les pommes de terre, le pain complet, les pâtes, le riz et aussi les fruits. C’est dans le sucre que l’on trouve le plus de glucides, mais malheureusement, il ne contient aucun nutriment sain. Comme la plupart des aliments riches en glucides sont aussi riches en calories, tu prends du poids si tu en manges trop et que tu ne bouges pas assez. Ici aussi, tout est question de quantité: il est recommandé de consommer 3 à 4 petites portions par jour, de la taille d’un poing d’enfant.
Pour des os et des muscles solides
Le calcium est très important pour la croissance de tes os et les rend solides. On en trouve particulièrement dans le lait, le fromage et le yogourt. Tu devrais en consommer 3 portions par jour. Par exemple: un petit verre de lait, une tranche de fromage et un gobelet de yogourt. La viande, le poisson, les œufs et la charcuterie sont considérés comme des sources de protéines. Ils sont également importants pour ton développement. De plus, ils renforcent tes muscles et ton système immunitaire, qui te protège des maladies. Avec 1 portion par jour, tu es dans le vrai. Les types de charcuterie très gras sont toutefois plutôt malsains. Là encore: moins, c’est mieux! Si tu ne veux pas manger d’animaux, le soja et les légumineuses sont aussi de bonnes sources de protéines.
Photo: ©pronoia_AdobeStock

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