Essen und Trinken ist lebensnotwendig. Wer zu wenig isst und trinkt, schadet seinem Körper. Aber auch, wer zu viel und vor allem das Falsche isst, kann krank werden. Welche Menge und welche Lebensmittel sind also ideal?

Alle Lebewesen brauchen Energie in Form von verschiedenen Brenn- und Baustoffen, um zu wachsen und sich stark und fit zu fühlen. Diese Energie kommt vor allem vom Essen. Neben Kohlenhydraten, Eiweissen und Fetten benötigt unser Körper Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie Wasser. Mit dem richtigen Essen ladest du nicht nur deine Akkus auf. Du wirst weniger schnell krank, bist unternehmungslustiger und kannst dich in der Schule besser konzentrieren. Allerdings ist es wichtig, was und wie viel du isst.

Wenn du zum Beispiel jeden Tag Sachen mit viel Zucker zu dir nimmst, kannst du schlechte Zähne bekommen oder zu viel zunehmen. Auf lange Zeit kann eine grosse Menge an Süssigkeiten sogar krank machen. Es ist klar: Schokolade und Co. schmecken köstlich. Ganz verzichten musst du nicht. Ein kleiner süsser Snack pro Tag ist in Ordnung.

Bunt ist gesund

Was und wie viel solltest du aber grundsätzlich essen, um gesund gross zu werden? Wir geben dir hier ein paar Tipps. Als Faustregel gilt: Fünf gleichmässig auf den Tag verteilte Mahlzeiten sind in deinem Alter ideal. Und: Ohne Früchte, Gemüse und Salat ist eine gesunde Ernährung kaum möglich. Du solltest täglich drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst essen. Eine Portion ist von der Menge her ungefähr so viel, wie in deine Hand passt. Allerdings enthalten einige Früchte auch viel Zucker. Dazu gehören zum Beispiel Bananen, Weintrauben und Kirschen. Die solltest du nicht unbegrenzt naschen, weil du davon Blähungen oder Bauchschmerzen kriegen könntest. Wenn dir gekochtes Gemüse nicht so schmeckt, versuche es doch mal mit rohen Karotten, Peperoni, Tomaten oder Gurken. Es gibt so viele verschiedene Gemüsesorten. Du findest bestimmt einige, die du gerne magst.

Energie für deinen Körper

Ein Auto benötigt Benzin, um zu fahren. Genauso braucht dein Körper Energie, damit du jeden Tag spielen, Neues lernen und herumtoben kannst. Diese Energie liefern vor allem Kohlenhydrate, die in Kartoffeln, Vollkornbrot, Nudeln, Reis und Obst enthalten sind. Die meisten Kohlenhydrate sind im Zucker, aber leider enthält er keine gesunden Nährstoffe. Weil die meisten Esswaren mit vielen Kohlenhydraten auch viele Kalorien haben, nimmst du zu, wenn du zu viel davon isst und dich zu wenig bewegst. Die Menge macht es aus. Empfohlen sind drei bis vier kleine, etwa kinderfaustgrosse Portionen pro Tag.

Für starke Knochen und Muskeln

Kalzium ist ganz wichtig für das Wachstum deiner Knochen und macht sie stark. Besonders viel davon steckt in Milch, Käse und Joghurt. Davon solltest du drei Portionen pro Tag zu dir nehmen. Zum Beispiel ein kleines Glas Milch, eine Scheibe Käse und ein Becher Joghurt. Fleisch, Fisch, Eier und Wurst gelten als Eiweiss-(Protein-)Lieferanten. Auch sie sind wichtig für deine Entwicklung. Zudem stärken sie deine Muskeln und dein Immunsystem, das dich vor Krankheiten schützt. Mit einer Portion pro Tag liegst du richtig. Richtig fette Wurstsorten sind allerdings eher ungesund. Hier gilt ebenfalls: Weniger ist mehr! Wenn du keine Tiere essen magst, sind auch Soja und Hülsenfrüchte gute Eiweiss-Lieferanten.

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