Je dunkler die Tage, desto trüber oft die Stimmung. Das liegt unter anderem daran, dass wegen der geringen Sonneneinstrahlung zu wenig des lichtabhängigen Botenstoffs Serotonin produziert wird, der stimmungsaufhellend wirkt. Einige Lebensmittel regen allerdings die Produktion der Aminosäure Tryptophan an, die für die Synthese von Serotonin benötigt wird. Dazu gehören zum Beispiel Bananen, Nüsse, aber auch Schokolade.

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