Heute weiss man, wie stark sich eine gesunde Ernährung auf die Lebensqualität auswirkt. Wir setzen auf klare, praxisnahe Informationen, um Sie bei der Umsetzung einer modernen und gesunden Ernährungsweise zu unterstützen.
Bestimmte Vitamine und Spurenelemente sind wichtig, damit unsere Abwehrkräfte mit Krankheitskeimen besser fertig werden. Wir sagen Ihnen, welche. Im Winter ist das komplexe Immunsystem besonders gefordert. …
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«Omega-Fettsäuren» sind in aller Munde. Meistens geht es dabei um Omega-3-Fettsäuren, ein bisschen seltener um Omega-6-Fettsäuren und nur sehr selten um Omega-9-Fettsäuren. Und gibt es …
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Von einigen Elementen brauchen wir nur winzige Mengen. Doch ohne sie würde unser Stoffwechsel nicht funktionieren. Wussten Sie, dass auch die Metalle Chrom und Molybdän …
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Aus der Teepflanze Camellia sinensis wird Tee produziert. Auf dem Weg vom Baum in die Tasse durchlaufen die Blätter viele komplexe Verarbeitungsschritte. Sorgfalt, Wertschätzung und Fachwissen …
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Jeder zweite Mann und jede dritte Frau ist übergewichtig oder adipös. Viele haben schon mehrere Diäten ausprobiert – ohne Erfolg. Die Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach erklärt, …
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Kurkuma, auch indisches Gold genannt, ist Gewürz, Farbstoff und Heilmittel in einem. Die in der Ayurveda-Medizin seit Jahrtausenden hoch geschätzte Pflanze wird seit einigen Jahren …
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Ein Weihnachtsguetzli hier, ein bisschen Schokolade da: Das Schlemmen von Süssigkeiten gehört zur Weihnachtszeit wie die Kugeln an den Weihnachtsbaum. Doch diese Leckereien versüssen uns …
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Wer kennt das nicht? Nach den Feiertagen zeigt die Waage zuverlässig einige Pfunde mehr an als üblich. Wie lässt sich dies verhindern? Lieber Knäckebrot statt …
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Nicht jeder Magen-Darm-Trakt kommt mit der Völlerei über die Festtage gut zurecht. Wer über die Stränge gehauen hat, findet in der Apotheke wohltuende Mittel. In der …
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Über gesunde Ernährung wird viel geschrieben. Doch wie gut sind Menschen in der Schweiz tatsächlich mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt? Christine Zuberbühler, Ernährungswissenschaftlerin, nimmt Stellung. Frau …
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Das Immunsystem lässt sich auch mit gesunder Kost stärken. Pflanzliche Nahrungsmittel enthalten viele für das Abwehrsystem wichtige Nährstoffe, aber nicht alle. Wer gesund und fit ist, …
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